微波爐就是一種典型、直觀的箱式微波設備加熱器,也是微波能加工領域應用最為廣泛、理論和實踐最為成熟的一種駐波場諧振腔加熱器。
微波烘干設備,相較于傳統的微波烘干技術,已經受到了使用微波烘干設備用戶的信賴,因為傳統的微波烘干技術在烘干時間上是一個很難解決的問題。
熱風微波真空組合干燥技術是根據物料在不同干燥階段水分含量及組織機構等特性的變化情況,依照優勢互補原則,分階段進行的一種干燥技術。
氫氧化鎳微波烘干設備運作烘干時,微波能直接作用于介質分子轉換成熱能,由于微波具有穿透性能使介質內外同時加熱,不需要熱傳導,所以加熱速度非常快,同時不管物體任何形狀,由于物體的介質內外同時加熱,物料的內外溫差小,加熱均勻,不會產生常規加熱中出現外焦內生的狀況,使干燥質量大大提高。
我國大多綠茶的加工技術裝備落后,對綠茶加工工藝的改善是提高綠茶成茶率和質量的有效途之一。殺青是綠茶初加工中最關鍵的工序,關乎成茶色澤、滋味,因此應用微波技術改進這殺青工序具有重要價值。
微波烘干設備利用微波輻射來加快物品中水分的蒸發,從而達到烘干的效果。相對于傳統的烘干方法,微波烘干設備具有很高的效率和質量控制。
時間短且速度快。微波利用其選擇透射作用,使食品內外均勻,迅速升溫殺滅細菌。處理時間大大縮短。在強功率密度強度下甚至只要幾秒或數十秒即達滿意效果。